フーチャンプルーを初めて作った。 石垣島のふつーーーの食堂で食べたフーチャンプルーがめっちゃうまかった。10年以上前の記憶。 私が作ったフーチャンプルーはいまいちだった。これじゃないんだよ。 買った車麩がまだまだ残ってるので何度か作れる。 要改…

愛用の調理道具を紹介します。 リバーライトの鉄フライパンです。極シリーズのフライパン26cmを使っています。 // リンク // 鉄フライパンといえばこんなイメージです。おいしく料理できるという鉄フライパン、欲しいけど使いこなせるのかわからなくて悩みま…